#盾冬#（我幻想中的美食文就是這樣的，忍不住想要寫個一小段....）
首先將鮮奶油放在冰水裡，打到六分發，冷藏備用。Steve從冰箱裡取出奶油乳酪抹醬和玫瑰果醬，在攪拌的同時，一旁的調理機正辛勤的把荔枝果肉打成泥狀。
他把打好的荔枝果泥放進水中加熱，再加入泡軟的吉利丁拌勻。Steve充滿耐心的一層乳酪糊一層果泥，直到所有果泥都和乳酪平均分佈好，就把它們放到一旁降溫。
他又端來已經打發的鮮奶油，分成好幾次加入，一邊加一邊攪拌，直到奶油和荔枝乳酪糊拌勻，成為慕斯為止。
早就做好的戚風蛋糕固定好形狀，先放入一部分蛋糕，倒入一半的慕斯，Steve在慕斯上平均放入切成丁狀的荔枝果肉，再把另一部分的蛋糕蓋在果肉上，最後倒入剩下的慕斯，把表面抹得光滑平坦，他將這蛋糕體送入冰箱，等待它凝固。
在等待的時間裡，他一邊做開店準備，一邊和踏進店裡的員工寒暄。Sam看起來活力充沛，想必今天早上的晨跑給了他足夠的上班能量；Natasha的妝容服飾永遠精緻完美，一進門就立刻進入上工狀態，迅速確認了今天所有預定座位和指定甜點的客人；最後到的Wanda一臉睡意，她還在適應調到早班的生活。
計時器叮咚響起，Steve打開冰箱，把他剛剛做好的玫瑰覆盆子醬倒在已經漂亮凝固的慕斯表面，推回冰箱，準備讓它再冷藏3小時。同時他取出昨晚就做好放進冰箱的草莓拿破崙，拿著蛋糕刀將它切成適合作為今日招牌甜點的大小。
有人輕輕地推開咖啡館的門，今天的第一個客人讓除了Steve以外的所有人都抬起頭，原先應該要響亮響起的「早安！」被一片沈默取代，他們呆呆的看著棕髮綠眼的男子踏進店門而沒有上前招呼，男子遲疑地開口：「呃，營業了嗎？」
「啊喔。」Wanda低聲驚呼。
Steve清楚地聽到噹的一聲，停止的時針又在他耳邊開始運轉。他沒有流露出任何異狀，握著蛋糕刀的手穩定的切開甜點，從櫥櫃裡取出一個藍色金邊的小瓷盤，在所有人都不知道該如何應對時，端出了那塊白色與粉色相間的漂亮酥皮蛋糕，對還站在門邊的男子露出笑容：『早安，要來一塊草莓拿破崙嗎？』
我知道沒有什麼能阻擋你找到我。
歡迎來到記憶咖啡館。